Mama

Isabel | Soup for the ill

78FD2836-C8A0-4FB5-BE22-C79B3E90B6F3We zijn allemaal nog niet helemaal genezen en onze eetlust was niet optimaal door de griep. Gelukkig is er soep. Want soep, dat geraakt er altijd in. Sinds we onze Domo soepmaker hebben, is soep een vaste waarde geworden bij ons thuis. 20 minuutjes en er staat een heerlijke pot verse soep klaar. Vooral als je je niet helemaal top voelt is dit echt geweldig. Groenten snijden, bouillon erbij, klik klik, 20 minuutjes wachten en smullen maar.
Het recept van mijn favoriete wintersoep kan je hieronder lezen:

1 kleine bloemkool
1 grote of 2 kleine uien
1 grote aardappel
1 courgette
look (naar eigen smaak)
750 ml groenten- of kippenbouillon
zout/peper
– voor het serveren kan je er nog wat verse babyspinazie aan toevoegen, broodkortsjes en wat olijfolie

We’ve been all under the weather and not having an appetite is one of the effects the flu can have on us. But soup… we can always have some soup and because winter does not seem to be over yet, I wanted to share our favourite winter soup recipe. Cauliflower soup for the win, I’d say! I always use the Domo soup maker and as I was always not feeling very well, it came in even more handy than ever. The only thing you need to do is chop the veggies, add some broth and wait 20 minutes.

What do you need for this delicious little number:
1 small cauliflower
1 large onion or 2 littles
1 big potato or 2 littles
garlic (1 or 2 pieces)
1/2 zucchini 
750 ml veggie or chicken broth
salt/pepper
- you can also add some fresh baby spinach and olive oil just before you serve it

A915BB16-4613-4DFF-87F3-A3A24F5D42BE 59F65DE7-8DE8-44D1-847E-B4541D6631EB 14C4DC95-3AFD-4B13-9908-43C7B54D87D894e1b694-e5a9-4713-b492-14afd309ca76

Pictures taken with Nikon D7200

Isabel | New bedroom

IMG_7866Onlangs was het zover. Het grote mensen bed van bij Sleeplife arriveerde. Zoals je al wel kan raden, we keken hier enorm naar uit en telden de dagen af tot we dat oude bed naar het containerpark konden doen. Geloof me, de kringwinkel zou er niets meer mee kunnen doen hebben. Voor het bed kwam liet ik mij nog eens gaan op de muur in onze slaapkamer. Een nieuw bed vraagt om een nieuw kleurtje. Samen met Colora de verfwinkel koos ik deze kleur. Warm en toch niet donker.
Voor het bed kozen we extra opbergruimte onder de matrassen zodat we hier nog wat lakens in kwijt konden. Opbergruimte is everything, toch?
Binnenkort laat ik jullie weten hoe onze eerste nachten in ons nieuw slaapnest ons zijn bekomen. De kinderen zijn spijtig genoeg ook grote fan en wagen dagelijks hun kans om bij ons te komen liggen!

IMG_7863IMG_7871IMG_7873aaaa

Credits — 

Bed and sheets SLEEPLIFE

Pictures taken with NIKON D7200 

Isabel | Echt even samen – Center Parcs

DSC_1205Het weekend is alweer bijna daar en toch zit het vorige nog in onze gedachten. Ook al voelde ik me niet helemaal ok – dank je, ziektekiemen, besloten we toch te vertrekken en brachten een weekendje door in een cottage in Center Parcs De Kempervennen.

Twee dagen echt even samen genieten en enkel activiteiten doen die de kinderen kozen. Na die drukke feestdagen hadden we ook echt nood om even onder ons te zijn en weg van alle dagdagelijkse rompslomp. Door de drukte vergeet je soms wel wat echt belangrijk is. Ik betrapte me erop dat ik minder geduldig was met de kinderen en heel vaak nee zei als ze iets leuks wouden doen. “Mama heeft nu even geen tijd”, klinkt misschien herkenbaar? Vandaar dat het tijd was om er even vanonder uit te muizen. Gewoon wij vier. Een paar dagen in de natuur zou ons goed doen. Batterijen opladen, zoals ze dat zeggen en niets was minder waar.

Ons verblijf lag aan een  prachtige vijver en vanuit de woonkamer en ontbijttafel hadden we het mooiste zicht. Zo wouden ze op zaterdagochtend heel graag de kookworkshop volgen, waardoor manlief en ik even wat tijd voor ons twee hadden. Nadien zou er uiteraard gezwommen worden in het Aqua Mundo. We sloten zaterdag af bij een etentje in de Market Dome, waar alle restaurantjes, bar en shops gelegen zijn, en keken voor het slapengaan nog samen naar een film. Onze laatste dag verliep een stuk rustiger, al gingen we toch nog even zwemmen, vooraleer we de otters en de boerderij dieren gingen voederen.
De kinderen waren dolenthousiast en wij werden alleen maar gelukkig van hen zo blij te zien. Het voelde ook echt leuk om alles eens op hun tempo te doen en hen te zien stralen omdat wij ook rustiger waren . We moesten niet denken aan koken of de was en plas. Niets moest en alles kon. Heerlijk gewoon. More Yes en snel meer van dat graag.

725BA7C1-41DD-48B8-8875-949A3130E1EE8B9CD8C0-2DFB-49C5-911D-C21A481CCD52098CBDCD-B733-4BFE-AB63-29DDF8AD9BAA732162DE-EA2C-4826-86F6-60C22627092D78895D45-E042-4D36-8917-FD3C75762B3FFB8CF72D-37E1-4813-B0E6-3BE4BEC54FFB30F30398-33E9-4782-9B7A-D53B5B628CF8IMG_8015_Facetune_06-02-2018-20-30-47 B3D32B1D-3178-42F5-983F-9EB2274AC083
IMG_8031IMG_80305AF13BEE-B27C-48C4-8D81-9D9BC3DDF87F2126569B-A08A-4234-8B88-ED24FB271CB7C754621F-C090-4F44-A377-12B5EAF78516E17A2798-1E7B-4667-9379-5694EF5F19A6Processed with VSCO with j1 presetC1B3A0A9-EC60-469A-A7EC-413DBEF744DE887CE4CC-26EB-475D-A9DD-DAF74983C810Processed with VSCO with j1 preset6C1B89BA-C04E-47B3-B3CC-97B98D22C0C3A192D637-1517-40F5-90EC-5DCB37C9687BB5B45C24-6CA3-406F-99C0-BB4F5633AF85IMG_8032

– blogpost in samenwerking met Center Parcs

Pictures taken with NIKON D7200 

1 2 3 210